防范水果颜值陷阱 识破稀有品种套路

中国消费者报福州讯（潘玙 记者张文章）水果染色就变稀有品种、防范换个名字价格翻倍、水果识破以次充好也能卖出高价……近期
，颜值金西梅 、陷阱稀藏乌梨、品种嘉宝果等水果骗局相关话题引发热议  。套路5月14日
，防范福建省厦门市食品安全委员会办公室发布水果反诈指南 ，水果识破提醒消费者警惕水果颜值陷阱，颜值识破稀有品种套路 。陷阱稀

不少消费者可能在景区见过金西梅 ，品种其颜色艳丽诱人，套路味道甜到发齁，防范商贩多宣称其为“天然粉色水果” 。水果识破事实上 ，颜值这种金西梅其实是用小桃子做成的，商家使用糖精、色素和防腐剂进行腌制 ，使其外观晶莹剔透，再冒充新鲜水果高价售卖
。

部分商家会在短视频平台以“自然开口笑”“糖分爆炸”为噱头炒作爆炸桃，刻意用焦糖色滤镜拍摄裂口处 ，将其包装成稀有爆裂品种 ，声称越裂越甜 。爆炸桃其实是种植过程中吸水过多导致果皮爆裂的残次品
，裂口处极易滋生细菌，存在食品安全隐患。

近些年 ，一些商家推出迷你胡萝卜产品，标榜其为特殊品种的胡萝卜 ，并以高价售卖。事实上 ，迷你胡萝卜实为大胡萝卜切削打磨后的边角料 ，营养和普通胡萝卜无异。

部分商贩会在旅游景点附近售卖假嘉宝果
 ，常宣称其稀有珍贵，为进口的天价树葡萄 。事实上，这些水果很可能是假嘉宝果——部分商家将普通葡萄从枝上剪下并打上蜡  ，再一颗一颗地摆放在摊位上，以假乱真 。

体重管理成为近期热门话题，部分商家借此制造水果西兰花噱头，宣称其为特殊品种
，有蔬菜清香和水果香甜，还有减脂功效
，可直接生吃。事实上，水果西兰花实际上只是普通西兰花的切块或侧枝，生吃口感粗糙，并无特殊甜味。

许多人不喜欢吃芒果时碰到果核部分 ，商家便抓住这种心理推出辣椒芒，宣称其果核细如牙签
、口感独特。事实上 ，辣椒芒实为发育不良的畸形芒果  ，果肉少 ，味道普通。

一些商家还会将普通梨包装成西藏黑梨（藏乌梨） ，声称是高原稀有水果
，甚至贴上“富硒”“抗癌”等健康标签并借此卖出高价
。事实上，藏乌梨并非天然水果 ，而是普通梨经过人工处理后的产物 。

厦门市食安办提醒消费者，购买水果要警惕颜值陷阱 ，自然成熟的水果通常色泽均匀
。如果水果颜色过分艳丽（如亮粉色的金西梅、乌黑发亮的藏乌梨） ，很可能经过染色或化学处理
。要识破稀有品种套路 
，对名称猎奇的水果（爆炸桃、辣椒芒） ，先查证是否真实存在。不盲信进口标签 ，某些进口水果实为国内种植，消费者可借助海关编码、产地证明等信息来辨别真伪。